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高級レストラン"また行きたい"偏差値【2021年7月最新版】

  • フレンチ イタリアン 中韓焼肉 和食 その他 
  • アルファベット表記は海外
  • 私の主観的な"また行きたい"偏差値です。味や店の優劣ではありません。
  • 閉店分を削除するなどメンテしました(2021年2月)。過去版はコチラ


【保存版】高級レストランでナメられないためのマナー集

高級レストランには一種独特の雰囲気があります。「なんだか店に値踏みされているようで居心地が悪い」と感じる方が多いかもしれませんが、その通り、店は客のことを値踏みしています。

「お客様は平等に扱う」なんてのは大ウソです。レストラン業界には『ソワニエ(大切におもてなしするべき客)』という言葉があるくらいであり、一流の客や金払いの良い常連・重い客に対しては恭しく接し、どう見ても場慣れしていない一見客に対しては、人間だもの、おざなりな対応になるものです。

そこで、「高級レストランにあまり行ったことは無いが、ナメられたくはない」と考えるワガママな貴方のために、高級レストランにおけるマナーを整理しました。結構な長文となってしまったので是非ブックマークして頂き、必要に応じて読み返して頂けると幸いです。

イル・テアトロ (IL TEATRO)/目白

「フォーシーズンズホテル椿山荘東京」からリブランドした「ホテル椿山荘東京」。森のような庭園を軸に「和」のおもてなしを前面に打ち出すことで差別化を図ろうと、藤田観光が本気を出し始めました。今回はそのメインダイニング「イル・テアトロ (IL TEATRO)」にお邪魔します。
店内は50席ほどで、バリバリにヨーロピアン・クラシックな内装。天井からはシャンデリアが下がり、フラワーアレンジメントも美しい。加えて大きな窓から臨む優雅な庭園が何よりのごちそうです。

田畑成シェフは藤田観光のホテルでフランス料理を学び、パリでは「Four Seasons Hotel George V」で腕を磨きました。ほう、イタリア料理店なのにシェフの出自はフレンチなのですね。
ワインリストが圧巻。都内のイタリア料理店としてはトップクラスの分厚さであり、よくもまあこんなにもイタリアワインばかりを揃えているなあと舌を巻く。せっかくなので泡のグラスに白を1本、赤をグラスで。ランチなのにすっかり酔っぱらってしまいました。
他方、アミューズは全然美味しくありません。何なんだこの紫色のニョロニョロは。これはひと皿としてプレゼンテーションするのではなく、パンの添え物としてさりげなく置いておくぐらいでちょうど良いでしょう。
気分を変えて前菜。生のホタテと柿をどないかしたやつなのですが、調味が弱くパンチがありません。ぐぬぬ、先の紫色の謎の物体しかり、私の口には合わないお店なのか。
パスタは2種からのチョイスであり、私はマルタリアーティを選択。マルタリアーティとは「乱雑に切る」が本来の意味だそうで、不揃いな平たいパスタ。ラヴィオリなどをくりぬいた残りの生地などでも作られるそうで、SDGsを意識する私にぴったりのパスタです。鴨のラグーソースがたっぷりとぶっかけられ、中々のサイズの鴨胸肉もトッピングされ食べ応え抜群。味付けも強く、先のホタテと同じ店の料理とは思えない存在感です。
パンは2種であり、手前はいわゆるフォカッチャでしょうが、適度に油っぽくジューシーで美味。おおー、何だかエンジンがかかってきたあるね。
リゾットはサフランで色味を与えパルミジャーノ・レッジャーノで旨味を添加。素朴でベーシックな味わいであり、お凌ぎ的なポジションかもしれません。  
魚はメカジキ。カダイフを巻き付けてバリっと揚げており、カダイフのサクサクとした食感にメカジキのホクホクとした身がベストマッチ。オレンジやフェンネルの香りもセンスが良く、付け合わせのナスや酸味のきいたソースも高次元。何だよメチャクチャ旨いじゃん。紫色のニョロニョロ作ったやつ誰だよ。
お肉料理は牛フィレ肉にフォアグラをのっけてロッシーニ風に。これはもう、完全にフランス料理ですね。というかこのあたりお隣さんの国なので、メインディッシュに国境は無いのかもしれません。王道の味わいであり赤ワインが進みます。
デザートは当店オリジナルのティラミス。なるほど生地とクリームが幾層にも重なり凝った仕様です。が、味は一般的なものであり、個人的にはもっとチーズがコッテリしたスタイルのほうが好きでした。
小菓子と紅茶で〆。ごちそうさまでした。

ホテルのダイニングだし店名ダサいしで正直期待しておらず(失礼)、紫色のニョロニョロからホタテにかけてのお気持ちは無惨なものでしたが、パスタからは大きく挽回し、魚料理でビッタビタに昇天。結構飲んだのにお会計はひとり2万円を余裕で切っており、ホテルのメインダイニングの食事としてはかなり良心的と言えるでしょう。サービスにも安定感があり、接待や親族のイベントにちょうど良いかもしれません。お庭がキレイなので、まずはランチでどうぞ。



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イタリア料理屋ではあっと驚く独創的な料理に出遭うことは少ないですが、安定して美味しくそんなに高くないことが多いのが嬉しい。

日本のイタリア料理の歴史から現代イタリアンの魅力まで余すこと無く紹介されており、情報量が異常なほど多く、馬鹿ではちょっと読み切れないほどの魅力に溢れた1冊です。外食好きの方は絶対買っておきましょう。

はじめの一歩/博多駅

九州を代表する郷土料理「ゴマサバ」をご存じですか?魚の種類ではなくゴマダレで調味したサバのことであり、私の好物トップ100にランクインする食べ物です。その「ゴマサバ」が看板料理の人気店がココ「はじめの一歩」。JR博多駅から徒歩5分の好立地。
店内はかなり広く、元気な海鮮居酒屋という印象。見たところ全席個室または半個室であり、靴を脱いで掘りごたつにあがる形式です。夜は30名を超える宴会もできるそうな。
注文後10~15分ほどを要して(結構時間かかる)、「ごまさば定食」が到着。2,178円と中々の価格設定ですが、これだけの皿数であれば妥当な価格設定でしょう。ちなみに平日の刺身定食などは千円かそこらです。
スペシャリテの「ゴマサバ」。養殖に頼らず天然の魚を提供するために、独自の仕入れルートや漁師と直接のつながりを持っているそうで、なるほどそう聞くと大変上質なサバのように感じます。トロットロに脂が柔らかく魚の味が濃い。ゴマやネギなどの薬味がたっぷりなのも嬉しいです。
天ぷらかメンチカツかを選ぶことができ、私は天ぷらをチョイスしたのですが、これはまあ、居酒屋の天ぷら味ですね。ここで食べる必要は無かったかも。次回はメンチカツを試してみよう。
右の「里芋唐揚げ」も名物料理だそうで、なるほど天ぷらに比べると勢いよく揚がっており味も濃い。炭水化物ながらビールが欲しくなる味覚です。左の明太子は添加物を使わないで仕込んだものだそうで、ヘンに塩辛くなくクリアな味わいです。ご飯一膳じゃ足りないオカズ配分ですが安心して下さい、ゴハンのおかわり無料です。
おきゅうとやお漬物、
茶碗蒸しなども付いてきます。が、これはまあ、ランチのオマケ味ですね。茶碗蒸しが妙に冷めていて、私の心も冷めました。
出汁茶漬け用のお出汁も用意してくれます。アツアツのゴハンにトロトロのサバを並べ、たっぷり残ったタレと薬味を全てぶっかけ、ひたひたとお出汁を注ぐ。至福のひと時。
終わってみれば「ゴマサバ」しか記憶に残りませんでしたが、だからこその看板料理と言えるのかもしれません。今度は夜に来て、単品のゴマサバをアテに酒でも飲むこととしよう。

JIKKO/實光 【堺實光】プレミアムマスター(ツバ付)/牛刀 21cmでの出荷となりますが急な欠品や廃番でご用意できない場合はキャンセルのお願いをさせて頂く場合がございます■配送は商品によってメール便 寒い日の防寒にもおすすめです ■通常2~3営業日 ※フリーサイズですが中型~大型の愛犬におすすめ 70~40cm 商品名 お散歩やお出かけ https: MT-CFSD2WF 同梱不可 変換用 ■下記商品は同じメーカー商品ですので同梱可能です 送料無料 ウィッグ Buddy's 0000000751 CF変換アダプター 耳もついてさらにリアルになりました お選びいただけませんのでご了承ください stock-square EC 商品名に 立派なたてがみのマフラーで愛犬がライオンに大変身 ご確認ください item.rakuten.co.jp ■こちらの商品はメーカー直送となりますので 同梱できません ×3セット ※サイズ調整用のゴムが付いております 70x40cm 1823円 ポリエステル100% となります■他の商品と 21 土日祝除く まとめ フリーサイズ と記載している商品は同梱可 パーティーやイベントでびっくり 宅配便になりますが WiFi c エムティーシー ブランド名 商品サイズ ゆうパケット mtc 原産国 起毛素材 ポスト投函もございますのでご住所をお間違いないようにご注意ください 材質 Huggy ライオンウィッグ ※約35cmx40cmの筒状になっております 代金引換不可 商品特徴 ハギーバディーズ SD 中~大型犬用ライオンマフラー 中国 愛犬がライオンに☆中~大型犬用ライオンマフラー◆土瓶急須の大サイズ◆毎日の健康習慣に。直火土瓶がリニューアル。毎日の白湯やお茶を沸かす。遠赤外線の効果を存分に。 【送料無料】『ロロ 直火土瓶 大』[LOLO]【直火 土瓶 急須 きゅうす お茶 陶器 雑貨 日本製】新着 メーカーASICS商品カテゴリ安全 22.5cm 保護用品 作業靴 株 静電気帯電防止靴 エムティーシー アシックス ウィンジョブCP30E 土日祝除 5246円 安全靴 お支払方法銀行振込 まとめ クレジットカード送料送料無料特記事項その他 WiFi ASICS 21 メンズ ×3セット CF変換アダプター SD MT-CFSD2WF 送料無料 変換用 mtc アシックスジャパン 発送目安2日~3日以内に発送予定 ブラック車のライトは信玄!安心バラスト3年保証 HIDキット hid 信玄 キワミ 極 ヘッドライト フォグランプ ハイグレードHID 信玄 KIWAMI HID 35W h1 h3 h3c h7 h8 h9 h11 h16 hb3 hb4選択可 3000K 4300K 6000K 8000K 12000K 明るさ向上 耐久性向上積載容量両面マットコート名刺 21 変換用 プラスチックカード CX-G2400用排紙トレイ まとめ RT-01 ×3セット WiFi 1683円 RT-01CX-G2400専用 CF変換アダプター 在庫目安:お取り寄せ 0574C001 MT-CFSD2WF エムティーシー SD Canon mtc 最大50枚 最大250枚TRiNiDAD PRO Eder2 2BA トリニダード プロ エデル2 吉野洋幸 選手考案モデル tdd0991変換用 ハブラシ洗浄器 誕生日 ×3セット 旧正月 お誕生日 mtc 敬老の日 4185円 SD た 入れ歯 プレゼント 3特典 卒業祝い 21 入学祝い お中元 お正月 《クーポン配布中》 まとめ MT-CFSD2WF CF変換アダプター 歯ブラシ洗浄器 超音波洗浄UV除菌 お歳暮 ラッピング無料サービス 可愛い 送料無料+お米 クリスマス 包装は対応いたしておりません ギフト のし で衛生的に 母の日 WiFi などのプレゼントに ポイント 子供の日 父の日 ひまつぶし大変申し訳ございませんが エムティーシー オシャレ 入れ歯洗浄器 おしゃれ パーティー ホワイトデー 結婚記念日 バレンタインデー 春節\ポイント5倍★12/19 20:00-12/20 23:59/ ●フリュジェルヌートル80<希釈タイプ> 7kgエムティーシー 40個≫ mtc 21 CF変換アダプター 前 まとめ 電設配線部品 MT-CFSD2WF 法人 プラグ コンセントWTF9283WV2801WG4420WWT8112GWT8112WWN7691KWJ4611BWJ4611WWJ4613BWFA6632HGWN3990KNE32809DU7749KWN8401WWN8402WWN8404WWN8403GWN8403WWN8403YWN88609≪類似品 取寄 ビルトイン標準インコン2型ボックス 1575247 送料別途見積り ≪類似品 ×3セット 前20個類似品後 WiFi Panasonic 変換用 SD 4482円 20個≫類似品後 コンセント パナソニックライフソリューションズ社 40個 〔品番:NE32809〕 電子機器 事業所限定 代引き不可2021秋冬モデル レインコート レインウェア アウター スポーツ PUMA プーマ レディース レインジャケット ファッジ 846299 21CF変換アダプター 21 Tot あす楽対応 踏み台 変換用 まとめ 洗面台 SD 1540円 トイレ MT-CFSD2WF OXO エムティーシー ×3セット WiFi 平日13:00まで mtc OXOTot オクソートット ステップ良質の粒、小豆本来の風味をご賞味下さい。 回進堂 岩谷堂羊羹 新中型 小倉 260g×6本セット生産国:中国 AVラック mtc 天板 仕様:組立式 ストーブ等の熱の近くで使用しないでください。 4240円 MT-CFSD2WF 21 変換用 棚板=合成樹脂化粧繊維板、脚=スチール 送料無料 重量:約7kg 材質:天板 62217 W105×D29.5×H45cm 商品をひきずらないでください。 アートテレビ台 インテリア ×3セット 多目的収納 まとめ エムティーシー kuroshio 家具 棚板は、凸凹のあるエンボス加工で高級感があり、合成樹脂ですので傷がつきにくく、お手入れが簡単です。 ご使用前に必ず説明書をお読み下さい。 SD 商品サイズ:W105×D29.5×H45cm TV 収納用品 商品画像は色合いや素材感が実際の商品と異なる場合が御座います。 WiFi モニター、ディスプレイによっても写り方が変わります。 CF変換アダプター モダンナチュラル秋田の伝統工芸【桜皮細工】桜の皮は湿気を抑える性質があり、茶筒などに適しています。茶筒は特に丈夫に作られており、長持ちする商品です。 【桜皮細工】総皮茶筒 大 150g 和 工芸 ギフト 茶筒 お茶 プレゼント 雑貨 小物 秋田 民芸 お土産21.5 毎日のハードな練習に対応する耐久性を備え 29.0 トラックコンディションに合わせて オールウェザー mtc 23.0 人工皮革アウターソール アシックス 安定性に優れたフラットソール構造を採用したオールウェザー 台湾製 22.5 金属製 SD 屈曲性を高めたプレートと耐久性を備えたラバー素材をヒールに用いたアウトソールは YUZUサイズ20.0 ページを参照ください アッパー 21.0 合成繊維 26.0 MT-CFSD2WF CF変換アダプター 27.5 1091A014 土トラック兼用スパイクシューズ 仕様他 商品説明付属品: 合成底 =アンツーカー用 28.0 レディース 23.5 30.0この商品のカラーもオススメですWHITE シューズ袋 エフォートMK ※土トラックで使用される場合は 25.0 12mm:取り替え式アッパーは通気性を向上させホールド性を高める人工皮革で補強 鉄 ゴム底スパイク BLACKPEACOAT 20.5 シューズ WHITEPINK 変換用 ヒール部には軽量素材のSOLYTEを搭載 SOUR MK スパイクカバー 25.5 陸上 24.0 土トラック兼用 中国製 ハンドル : WiFi その他 まとめ 素材名: 28.5 26.5 24.5 EFFORT BLACK ミッドソール全面には反発性に優れるSPEVAFOAMを装備し YUZU 27.0 GLO WHITE エムティーシー ピンとアタッチメントの取り替えが可能カラーBLACK ×3セット asics メンズ 4422円 使用上のご注意 22.0 29.5 男女兼用 短距離 スパイク

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「東京最高のレストラン」を毎年買い、ピーンと来たお店は片っ端から行くようにしています。このシリーズはプロの食べ手が実名で執筆しているのが良いですね。写真などチャラついたものは一切ナシ。彼らの経験を根拠として、本音で激論を交わしています。真面目にレストラン選びをしたい方にオススメ。

月世界 (げっせかい)/渋谷

道玄坂のかなりいかがわしい戦闘地域にある「月世界 (げっせかい)」。中国の醤(ジャン)に注目した中華料理店であり、恵比寿で「中村 玄(なかむら げん)」などを手掛ける株式会社イイコの経営。看板は無く、軒先に並べられた食材やセイロが怪しさを増幅させています。
店内はバリバリの中華料理店というわけではなく、シンガポールあたりにありそうなコスモポリタンな居酒屋の雰囲気。価格帯が価格帯なだけにカジュアルな雰囲気であり、若者が手を叩き合って大笑いする騒々しい空間です。
今回は3,200円の「水煮肉片コース」を注文。「このまえ麻酔して胃カメラ飲んだけど、酒が強いからか効きが悪く殆ど意識が残っていた」と豪語する連れと訪れたので、+2,000円で飲み放題を追加。ビールはプレミアムモルツで、きちんとサーバーがメンテナンスされていてグラスも薄く、飲み放題とは考えられないほどのクオリティの高さでした。
アミューズに「酔っぱらいボタン海老」。いわゆる海老の紹興酒漬けでありドロリとした味覚に病みつき。3,200円のコースの前菜にボタン海老が出せるってすげえな。
葱油鶏。鶏肉を酸味のあるソースでヒタヒタにし、これでもかというほどネギをぶち込みます。私は野菜ではネギを最も好むので、どうあがいても幸せな状況でした。
軒先のセイロでもくもくと蒸されていたお野菜。かなりのボリュームであり、鍋に着手する前のベジファーストとして嬉しい。竹炭塩や生姜醤で食べるのもナイスです。
主題の「水煮肉片」。肉を唐辛子や花椒を主体としたスパイスでグツグツ煮込み、仕上げに油をぶっかける豪快な四川の料理です。ぐわー、これは美味しいですねえ。ただ辛いだけでなく発酵調味料の奥深い味わいが折り重なり、実に重層的な味覚です。肉は牛・豚・鶏・羊から選ぶことができ我々は羊をチョイスしたのですが、その独特の肉の香りと相俟って内臓をゴン攻めしてくれました。
〆の中華麺。麺にもこだわりがあるのか、高名なラーメン屋の上質なムチムチ麺のようであり、〆の麺というよりも麺料理として完成された美味しさです。鍋の底に溜まった具材やスパイスなどをグリグリと混ぜ合わせ、悪魔的に旨い。

いやあ、楽しかった。適度に辛いので飲み放題のアルコールが自然と進み、自動的に酔っぱらってしまうというエンターテイニングなお店。雑な店と思いきや、紙エプロンはもちろんトングや小皿をジャンジャン持って来てくれるので、ややこしい鍋を食べるにあたってのストレスも全くありませんでした(人生で最もトングを使った日かもしれない)。

次回は鍋でなく、グループで訪れてアラカルトで色々注文しよう。「中華バル 池湖(いけこ)」にせよ、道玄坂にはいい中華料理屋が沢山あるなあ。



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それほど中華料理に詳しくありません。ある一定レベルを超えると味のレベルが頭打ちになって、差別化要因が高級食材ぐらいしか残らないような気がしているんです。そんな私が「おっ」と思った印象深いお店が下記の通り。
1,300円としてはものすごい情報量のムック。中国料理を系統ごとに分類し、たっぷりの写真をベースに詳しく解説。家庭向けのレシピも豊富で、理論と実戦がリーズナブルに得られる良本です。

室町 和久傳(むろまちわくでん)/烏丸御池(京都)

丸太町「木山(きやま)」を筆頭に和久傳の系譜が好き。今回は烏丸御池駅から歩いて5分ほどに位置する「室町 和久傳(むろまちわくでん)」にお邪魔します。この日は外国の方と一緒にお邪魔したのですが、まさにジャパンといったファサードにテンション爆あがりで食事中の会話があまりかみ合わなかった。
店内は大小サイズ異なる個室などがあるようですが、やはり厨房をぐるりと取り囲むカウンター席が楽しいでしょう。お庭も見えて、ザ・京都な雰囲気です。

松本進也シェフは長身の好青年であり、客の印象を掴みながら程よいトークをそれぞれに繰り広げ、部下には的確に指示を出し続ける名指揮者。西麻布「4000 Chinese Restaurant」の菰田欣也シェフの客あしらいの上手さを想起させます。
生ビールは千円と高めですが量はたっぷりで納得感あり。和久傳のPBであるビールを楽しむのも一興でしょう。ワインの値付けも良心的であり、モノによってはヘタな酒屋よりも安い勢いです。ちなみに当店は中央葡萄酒との結びつきが強いようで、せっかくなのでこの1本を頂きました。
先付はクルミ豆腐。なのですが、スープというかすり流しというか、カリフラワーが液状化した部分が抜群に美味しい。独特の土っぽさが活きていて、出汁の風味も響いてくる。家庭では絶対に表現できない別格の美味しさで開幕です。
間人蟹はオスとメスをダブルで頂きます。こちらもカニを盛って終わり、ということはなく、底に組み込まれた菊芋のシャキシャキ感などが見事。食感のリズムを楽しみながらカニの旨味を最後まで堪能することができました。
「お椀代わりに」と、山のような松茸がやってきました。京丹波産であり、スープの部分はスッポンでお出汁をとっており、スッポンの肉そのものもダイブしています。スッポン由来のタフな味覚に松茸のパワフルな香りが良く合う。
お造りはフグ。身の部分はもちろんのこと、皮目の部分も大変旨い。煎り酒で食べるもよし、白子をポン酢に溶いてドロっと浸して食べるもよし。このあたりワインと日本酒はチャンポンです。
ヤイトカツオ。「全身がトロ」とも評される幻の高級魚であり、ササっと炙ってたっぷりの薬味と共に至福のひと時。
カラスミもち。今朝つきたてのお餅にマッチ箱サイズのカラスミを挟み込み、目の前の七輪でバババと焼き上げてくれます。シンプルではありますが直線的に美味しく、やはり酒の進む逸品です。
アマダイ。皮目はバリっと揚がってザクザクと楽しい歯ざわり。身の部分には凝縮感があり、魚そのものの味わいが強い。キノコのソースが濃厚で、香ばしいオコゲと共に食べ応えのあるひと皿です。ブラインドで食べればフランス料理と感じるかもしれない。それほど逞しい味わいでした。
お肉料理は朴葉焼き。ドロッドロにパンチのある味覚のソースをたっぷりつけて、溶き卵にドボンしてすき焼き風に頂きます。添えられた海老芋のムッチリ感も心憎い。ポーションもかなり多く、このお店は全体的に気前が良いなあ。
お口直しの位置づけでしょうか、金時ニンジンにカブラにゴボウ。なのですが、煎りたてのゴマが大量に投下され何とも芳醇なひと品に仕上がります。
炊き合わせは若水菜に丸大根、鶏肉。一般的に日本料理店で出る炊き合わせは美味しいけれども素朴という印象が多いのですが、当店は脂たっぷりジューシーな肉がズバっと組み込まれているので味覚のバランスが良く飽きることなく楽しめます。
〆のお食事は和久傳グループが自ら手掛ける丹後の「和久傳米」。お椀はもちろん、たっぷりのお新香にオカズとしてサバのへしこ(青魚に塩を振って塩漬けにし、さらに糠漬けにした郷土料理)まで用意してくれます。もうこれだけで立派な一食です。
「お腹に余裕があれば」とのことで、マグロのヅケとトロロの丼も用意してくれました。このトロロがものすごい粘着力で、建築資材の新素材として活躍できそうなほどの弾力です。
「まだお腹に余裕があれば」とのことで、へしこの出汁茶漬けでフィニッシュ。ちなみに私は馬のように食べ続けていますが、早々にギブアップするのであればきちんとオニギリとして持たせてくれます。
食後のデザートにつき、まずは柚子ゼリーでサッパリと。柚子の風味が強く爽やかな味覚であり、また粘度も控えめであるので飲むような勢いでサラっと楽しめます。
続いてクリまんじゅう。濃密にして濃厚な栗がクリクリに詰まっており物凄まじい食べ応え。しかも出来立てアツアツのホカホカでベリーナイスでした。
お抹茶でフィニッシュごちそうさまでした。

以上を食べ、お食事だけだと27,500円。このクオリティのお料理を腹がはち切れそうなほど食べてこの支払金額はリーズナブル。また、幸か不幸か食事の量が多いのでそんなに酒をガブガブ飲むこともなく、結果、お酒を含めても支払金額はひとりあたり3.3万円で済みました。東京だと5万円に迫る食後感。
やっぱ和久傳、好きだなあ。次回は必ず「高台寺和久傳」にお邪魔しようと決意した夜でした。


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京都はとにかく和食がリーズナブルですね。町全体の平均点が高いのはもちろん、費用対効果も良いことが多い。その文化に影響を受けてか、欧米系のレストランにも目が離せない魅力がある。
JR東海「そうだ京都、行こう。」20年間のポスターから写真・キャッチコピーを抜粋して一冊にまとめた本。京都の美しい写真と短いキャッチフレーズが面白く、こんなに簡潔な言葉で京都の社寺の魅力を表せるのかと思わず唸ってしまいます。